One Mint Julep – piosenka napisana przez Rudy'ego Toombsa, w wykonaniu zespołu wokalnego The Clovers stała się hitem. Została nagrana w nowojorskim studiu nagraniowym wytwórni Atlantic, 19 grudnia 1951 roku. W marcu 1952 roku została wydana jako singel i stała się jedną z pierwszych "pijackich piosenek", które zanotowały również sukcesy na listach przebojów. Utwór miał bardzo ważne znaczenie w historii Atlantic Records oraz Ahmeta Erteguna, ponieważ przyniósł wytwórni rozgłos, dzięki czemu stała się ona jedną z najpopularniejszych wytwórni muzyki bluesowej i R&B. Atlantic wydał "One Mint Julep" jako 10" płytę szybkoobrotową (78 obr./min.) z numerem katalogowym 963.

Piosenka w wykonaniu Raya Charlesa uplasowała się na miejscu #1 listy Billboard R&B, a także stała się muzycznym bestsellerem.

• John "Buddy" Bailey – śpiew (głos wiodący)
• Harold "Hal" Lucas – śpiew
• Mathew McQuater – śpiew
• Harold Winley – śpiew
• Bill Harris – gitara

1. "One Mint Julep" (Rudy Toombs) – 2:27
2. "Middle of the Night" (Nugetre czyli Ahmet Ertegün) – 2:59

• Louis Prima
• Chet Atkins
• Duane Eddy
• Count Basie
• Freddie Hubbard
• Earl Palmer
• Bob James
• The Ventures
• Jack Sheldon
• Xavier Cugat
• Mac Wiseman
• Sarah Vaughan

• Jim Dawson Steve Propes &: What Was the First Rock'n'Roll Record. Boston & Londyn: Faber & Faber, str. 99-101, 1992. ISBN 0-571-12939-0. Brak numerów stron w książce
• The Clovers w soulfulkindamusic
• "One Mint Julep" w discogs

• naklejki na płycie