Semolina

	Informacje w projektach siostrzanych
	Multimedia w Wikimedia Commons
	Definicje słownikowe w Wikisłowniku

	Wartość odżywcza
	Semolina
	(100 g)
szczegółowe informacje
szczegółowe informacje
szczegółowe informacje
szczegółowe informacje
Witaminy
Makroelementy
Mikroelementy
	Dane liczbowe na podstawie: ; Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health

Semolina – gruboziarnista mąka lub drobna kasza otrzymywana z pszenicy twardej (durum), używana do przemysłowej produkcji makaronu lub kuskusu. Semolina ma barwę żółtą i kremowo- żółtą^[1].

Zobacz też

kasza manna

Przypisy

↑ ZbigniewZ. Segit ZbigniewZ., KrystynaK. Szwed-Urbaś KrystynaK., Ocena cech jakościowych ziarna wybranych linii pszenicy twardej, „Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin”, 240/241, Radzików: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, 2006, s. 80, ISSN 0373-7837 .
↑ Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 347. ISBN 978-83-200-5311-1.
↑ Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (ang.).

[1] ZbigniewZ. Segit ZbigniewZ., KrystynaK. Szwed-Urbaś KrystynaK., Ocena cech jakościowych ziarna wybranych linii pszenicy twardej, „Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin”, 240/241, Radzików: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, 2006, s. 80, ISSN 0373-7837 .

[2] Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 347. ISBN 978-83-200-5311-1.

[IOM-infobox-3] Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (ang.).

[1]

[2]

[3]